Reserveren, ENKEL telefonisch!

Verlof van 16/3/'23 tot 27/3/'23

Telefoon+32093105698

Wie zijn wij?

In 2015 kochten we een doeningske mee een stallinge on in Velzeke. Achter de restoroatie en verbouwingen die we amol zelve deden, kosten we achter een goeie drei joar de Fidoel openen. Vicky die achter eur vier stoat en Steven die de service doet, verwelkomn ou girn in or klein mor gezellig eethuizeken en vertellen ou mee veel plezier van wor da de noom Fidoel komt. Ier kunde genieten van de uiselijke sfeer van vroeger, goeie streekprodukten en eten die ves en mee veel liefde gemokt es.

Altijd welkom en tot binnenkurt!

Steven en Vicky

In 2015 kochten we een huis met aanpalende schuur te Velzeke. Na de restauratie en verbouwingen die we eigenhandig uitvoerden, konden we na een goeie drie jaar Fidoel openen. Vicky die achter het fornuis staat en Steven die de bediening voor zich neemt, verwelkomen u in hun klein maar gezellig eethuisje en vertellen u graag waar de naam Fidoel vandaan komt. Hier kunt u genieten van de huiselijke sfeer van weleer, lekkere streekproducten en gerechten die vers en met veel liefde bereid zijn.

Steeds welkom en tot binnenkort!

Steven en Vicky

FIDOEL

- Eethuizeken -

Apkes veur te starten en te delen

- Talurre vers afgesneden en licht gerookte boerenhespe en hoevekaas.

- Escargots de Bourgogne mee kruidenboter.

- Duo van ambachtelijke aperitiefkroketjes.

- Talurre Fidoel: boerenhespe, salami, hoevekaas, Fidoelpaté.

- Fidoelpaté mee toastjes.

Ufdplats

- Spaghetti Bolognaise.

- Bouletten in tomattesaise.

- Bouletten in de Trappistensaise, gemokt mee Chimay Blauw .

- Een talurre vers afgesneden en licht gerookte boerenhespe mee mosterd, dzuintses en cornichongs.

- Artisanale kaaskroketten van 3 soorten kaas.

- Stoverije van varkenswangetjes, gemokt mee Oudenaards bruin bier.

- Scampi's Fidoel: 12 scampi's in kruidenmarinade mee een frisse tartaarsaise.

- Spiering kortelette van 't Vlaamse Ardennen varken mee Tierenteyn pickles of huisgemokte kruidenboter of saus van het huis.

- Lekker gekruide entre côte mee huisgemokte kruidenboter of saus van het huis

- Suggestie van de moment.

Alles es ier huisgemokt en geserveerd mee frietses, mayonaise en frisse groentses.

Veur derachter

- Chocolade moelleux mee een bolleken vanille crème.

- Appelstrudel mee een bolleken vanille crème.

- Coupe advocaat

- Coupe Fidoel

CONTACTGEGEVENS

Kernemelkstraat 22, 9620 Velzeke, Belgium

+32093105698

OPENINGSUREN

Maandag 17:30 - 22:00

Dinsdag Gesloten

Woensdag Gesloten

Donderdag 17:30 - 22:00

Vrijdag 17:30 - 22:00

Zaterdag 17:30 - 22:00

Zondag 11:30 - 14:00

17:30 - 22:00